Onko maissi vihannes tai hedelmä?

Maissi on vihannes ， Maissi, jossa on ihastuttavia kullankeltaisia mehukkaita ytimiä, joita pidetään peruselintarvikkeena monissa osissa maailmaa. Tärkeimpiä ravintoaineita ovat hiilihydraatit, rasvat, kuitu sekä vitamiinit (A-, C-, E- ja B-kompleksi-vitamiinit) ja mineraalit (korkea kaliumpitoisuus)

Maississa on runsaasti kalsiumia, joka alentaa verenpainetta, edistää solujen jakautumista, alentaa seerumin kolesterolia ja estää sitä laskeutumasta verisuonten seinämiin. Siksi maissilla on tiettyjä ehkäiseviä ja terapeuttisia vaikutuksia sepelvaltimotautiin, hyperlipidemiaan ja hypertensioon. Keski-Amerikan intialaiset kärsivät vähemmän todennäköisesti korkeasta verenpaineesta johtuen usein käytetystä maissista.