Mitä hyötyä mulperista on?

Mulberry ovat erinomainen lähde sekä raudasta että C-vitamiinista. Resveratrol on voimakas antioksidantti, jota löytyy kypsistä mulperista ja jota tiedetään esiintyvän myös punaviinissä. Viimeaikaiset tutkimukset ovat osoittaneet, että resveratrolilla on potentiaalia edistää tervettä sydäntä. Ja mustat mulperit ovat erityisen rikkaita antosynidiinillä.