Onko maissi vihannesjyvä tai hedelmä?

Maissi on jyvä, ja jyvä viittaa yleiseen termiin eri kasvien siemenille peruselintarvikkeena ruoanlaitossa. Vilja on periaatteessa rakeinen kasvi, ja sen sisältämät ravintoaineet ovat pääasiassa sokereita, joita seuraavat proteiinit.