Etusivu > Tietoa > Tiedot

Vaalentaako porkkana ihoasi? Mitä todisteet osoittavat

Jul 10, 2019

Vaalentaako porkkana ihoasi? Mitä todisteet osoittavat

Porkkanoiden syömisen ei ole osoitettu vaalentavan ihon luonnollista väriä, vähentävän melaniinia, valkaisevan ihoa tai haalistavan tummia täpliä. Porkkanat sisältävät beeta-karoteenia ja muita karotenoideja. Jatkuvassa korkeassa altistumisessa nämä pigmentit voivat lisätä ihon keltaista{3}}oranssia väriä. Se on erilainen optinen ja biologinen muutos kuin vaaleammaksi tuleminen.

Hyödyllinen ihmiskoe tekee eron epätavallisen selväksi. Kolmekymmentä nuorta naista seurasi runsaasti- ja vähän{2}}karotenoidia sisältäviä hedelmiä-ja-kasviksia satunnaistetussa risteytyssuunnitelmassa. Neljän viikon kuluttua korkea-karotenoidivaihe lisäsi mitattua ihon keltaisuutta, mutta se ei muuttanut mitattua ihon vaaleutta. Tulos ei todista, että porkkanat yksin olisivat aiheuttaneet muutosta, eikä se tue väitettä ihon-vaalennuksesta. Se osoittaa, miksi "keltaista", "lämmintä", "kirkasta" ja "vaaleaa" ei voida käyttää keskenään vaihtokelpoisina tuloksina.

    Lyhyt vastaus:Porkkanat voivat vaikuttaa lämpimämpään tai kellertävämpään ihon sävyyn, kun karotenoidien saanti on riittävän pitkää, mutta luotettava ihmisperäinen näyttö ei osoita, että niiden syöminen alentaa melaniinia tai tekee ihosta vaaleamman.

Close view of orange frozen carrot strips supplied by XMSD

"Vaaleampi", "kirkkaampi" ja "keltaisempi" ovat erilaisia ​​​​tuloksia

Suurin osa hämmennystä alkaa määrittelemättömästä sanasta. "Vaaleampi" tarkoittaa normaalisti liikettä pimeästä kohti valoa. "Kirkkaampi" voi tarkoittaa vähemmän tylsää, tasaisempaa, paremmin kosteutettua, heijastavampaa tai yksinkertaisesti houkuttelevampaa tarkkailijalle. "Hehkuminen" on vielä subjektiivisempaa. Mikään näistä sanoista ei automaattisesti tarkoita, että melaniini on vähentynyt.

Ihonvär{0}}tutkimuksessa käytetään usein CIE L*a*b* -järjestelmää. Tässä järjestelmässä L* edustaa vaaleutta, positiivinen a* edustaa punoitusta ja positiivinen b* edustaa keltaisuutta. Ruokainterventio voi nostaa b*:ta nostamatta L*:ta. Silmälle se voi näyttää lämpimämmältä, kultaiselta tai värikkäämmältä. Se ei ole todiste siitä, että iho olisi vaaleampi, tummat täplät haalistuneet tai melaniinin tuotanto väheni.

Väite tai havainto Mitä pitäisi mitata Mitä porkkana todisteet tukevat
"Ihosta tuli vaaleampi" L*:n nousu tai muu validoitu vaaleuden päätepiste kontrolloiduissa olosuhteissa Neljän{0}}viikon crossover-kokeessa ei havaittu L*-muutosta
"Iho näytti lämpimämmältä tai keltaisemmalta" b*:n, ihon karotenoidipisteen nousu tai määritelty visuaalinen luokitus Useat ravinnon karotenoiditutkimukset tukevat lisääntynyttä keltaisuutta
"Tummat täplät haalistuneet" Leesion{0}}tason pigmenttimuutos diagnoosin, vertailulaitteen ja kontrolloidun kuvantamisen tai instrumentoinnin avulla Mikään luotettava näyttö porkkanoiden syömisestä ei vahvista tätä tulosta
"Melaniini vähentynyt" Validoitu melaniinipäätepiste ja asianmukainen ihmisen interventio Pelkästään porkkanan ravintosisältöä ei voida määrittää

    Käytännön esimerkki:kuvittele kaksi valokuvaa samoista kasvoista, toinen lämpimän kylpyhuonevalaistuksen alla ja toinen päivänvalon{0}}tasapainoisen ikkunan vieressä. Lämmin kuva voi saada keltaiset ja oranssit sävyt näyttämään voimakkaammilta, kun taas kameran valotus voi tehdä kummasta tahansa kuvasta vaaleamman. Ilman hallittua valaistusta, valkotasapainoa, kameran asetuksia, kehon sijaintia ja ajoitusta tämä vertailu ei voi todistaa biologista muutosta. Valokuva voi dokumentoida sen, mitä joku näki; se ei pysty tunnistamaan melaniinin vähenemistä itsestään.

Washed whole orange carrots in a white produce crate

Mitä ihmisen karotenoidikokeet todella havaitsivat

Vahvin vastaus tulee tutkimuksista, jotka erottavat värikoordinaatit. Vuoden 2016 satunnaistetussa crossover-tutkimuksessa 30 naista sai seitsemän päivittäistä annosta joko runsaasti-karotenoidisia tai vähän{4}}karotenoidisia hedelmiä ja vihanneksia neljän viikon ajan, minkä jälkeen seurasi huuhtelu ja vaihtoehtoinen interventio. Heijastusspektroskopia mittasi paljastunutta ja valottamatonta ihoa. Korkea-karotenoidijakso aiheutti huomattavasti enemmän b*-keltaisuuden lisääntymistä molemmissa paikoissa. Tutkijat eivät raportoineet muutosta L*-vaaleudessa tai a*-punaisuudessa.

Interventio oli tarkoituksellisesti suuri ja kontrolloitu. Raportoitu beeta-karoteenialtistus oli 176 425 mikrogrammaa viikossa korkean-karotenoidivaiheen aikana ja 2 073 mikrogrammaa viikossa matala-karotenoidivaiheessa. Se tuli hedelmä-ja-vihanneksesta, ei yhdestä porkkanaruoasta. Siksi tutkimus tukee syy-yhteyttä määritellystä korkeasta-karotenoidipitoisuudesta ja ihon keltaisuudesta kyseisessä tutkimusryhmässä. Se ei oikeuta väitettä, jonka mukaan yksi porkkana-annos vaalentaa väestön ihoa.

    Toiminut esimerkki:normalisoi koealtistus. 176,425 mikrogrammaa viikossa ÷ 7=noin25 204 mikrogrammaa beeta-karoteenia päivässäkorkean{0}}karotenoidivaiheen aikana. Matala-karotenoidivaihe oli keskimäärin noin 296 mikrogrammaa päivässä. Se on suunnilleen 85{6}}-kertainen ero suunnitellussa beetakaroteenialtistuksessa, mutta mitattu muutos oli suurempi keltaisuus ilman vaaleuden muutosta. Tämä laskelma havainnollistaa päätepisteen selvästi; se ei ole suositeltu saanti, eikä sitä tule muuttaa porkkanaannokseksi.

Erilliseen kuuden-viikon satunnaistettuun tutkimukseen osallistui 81 malesialaista kiinalaista yliopisto-opiskelijaa. Osallistujat, jotka söivät päivittäin karotenoidipitoista-hedelmä-ja-kasvissmoothieta, kehittyivät enemmän kasvojen keltaisuudesta ja punaisuuden lisääntymisestä vähemmän kuin vertailuryhmässä. Porkkanamehu vaikutti merkittävästi karotenoidien saantiin, mutta smoothie sisälsi useita kasviperäisiä ruokia. Tutkimus lisää todisteita siitä, että ruokavalio voi muuttaa mitattua kasvojen väriä. Se ei vieläkään johtanut ihon valkaisuun, melaniinin suppressioon tai hyperpigmentaation hoitoon.

Vuoden 2023 kuuden-viikon satunnaistettu ruokintakoe laajensi osallistujien joukkoa. Se määritti 162 aikuista neljästä itse-rotu- tai etnisestä ryhmästä omenamehuun, jossa karotenoideja oli vain vähän, 177 ml appelsiinimehua, jossa oli 4 mg karotenoideja, tai 355 ml 8 mg päivässä. Kohtalaisen- ja-suuren{12}annosten ryhmät saivat korkeammat ihon karotenoidipisteet, ja suuria{13}annoksia saaneet ryhmät nousivat 42 % lähtötasosta. Tämä laite on hyödyllinen karotenoidialtistuksen seurantaan; tutkimus ei muuttanut pistemäärää todisteeksi vaaleammasta ihosta.

Tutkimusväestöllä on väliä. Nämä kokeet olivat lyhyitä, niihin osallistui valikoituja ryhmiä, käytettiin kontrolloituja interventioita ja mitattiin väriä instrumenteilla. Tilastollisesti havaittava keskimääräinen muutos ei takaa näkyvää muutosta jokaisessa osallistujassa. Perusruokavalio, imeytyminen, genetiikka, ihoalue, altistuminen auringolle, ruokamatriisi ja ihon alkuväri voivat vaikuttaa vasteeseen. Väitteissä tulee ilmoittaa testattu päätepiste sen sijaan, että "keltaisempi" käännettäisiin "vaaleammaksi", "kirkkaammaksi" tai "paremmaksi ihonsävyksi".

Small frozen diced carrot pieces held above a bulk lot

Beeta-karoteeniravinto ei osoita melaniinin vähenemistä

Beeta{0}}karoteeni on oranssin kasvin pigmentti ja A-provitamiinin karotenoidi. Keho voi muuttaa sen A-vitamiiniksi säänneltyjen aineenvaihduntavaiheiden kautta. A-vitamiinilla on vakiintunut rooli näkökyvyssä, immuunitoiminnassa, soluviestinnässä, kasvussa, lisääntymisessä ja normaalissa kudosten erilaistumisessa. Nämä fysiologiset roolit ovat todellisia, mutta ne eivät luo todistetta siltaa vaaleampaan ihoon.

DermNet kuvailee melaniinia pääasialliseksi ihonvärin määrääjäksi. Hemoglobiini ja ravinnon karotenoidit vaikuttavat myös, ja karotenoideilla on pienempi rooli ja ne näkyvät usein keltaisena kämmenissä. Karotenoidi voi muuttaa iholta heijastuvaa väriä sammuttamatta melaniinia tuottavaa melanosyyttireittiä. Siksi "sisältää beeta-karoteenia", "antaa A-vitamiinia" ja "oranssi väri" ovat koostumuksia, eivät todisteita valkaisusta.

NIH:n ravintolisätoimiston mukaan puoli kuppia raakoja porkkanoita tarjoaa 459 mikrogrammaa retinoliaktiivisuusekvivalenttia eli mikrogrammaa RAE:tä, mikä vastaa 51 % A-vitamiinin päivittäisestä arvosta. Se selittää myös, että 1 mikrogramma RAE:tä vastaa 12 mikrogrammaa ravinnosta saatavaa beetakaroteenia{6}. RAE on ravinto-aktiivisuusyksikkö. Se ei ole ihon{10}}vaaleusyksikkö, eikä se voi ennustaa L*-muutosta, melaniiniindeksiä tai "sävyjen" määrää.

    Toiminut esimerkki:pidä laskelma omalla kaistallaan. Kahdesta 1-puolet-kupillisesta raa'asta porkkanasta saadaan 459 mcg RAE × 2 =918 mcg RAENIH-viitepohjalta. Tämä on läpinäkyvä ravintoarvolaskelma mainitulle ruoalle ja annokselle. Se ei tarkoita, että ateria alentaa melaniinia 918 yksikköä, muuttaa L*:ta ennustettavalla arvolla tai tekee syöjästä yhden sävyn vaaleampaa. Mitä laajempiporkkanoiden hyödyt ja ravintotulisi arvioida muuttamatta ravintoaineosuutta kosmeettiseksi lupaukseksi.

Frozen crinkle-cut carrot rounds measured with a caliper

Miksi porkkanat eivät käsittele tummia täpliä tai epätasaista pigmentaatiota

Vaaleampaa ihoa kaipaava henkilö saattaa olla huolissaan melasmasta, pisamioista, rusketuksesta, aknen tai ekseeman jälkeisistä-tulehduksen jälkistä tai yhdestä muuttuvasta paikasta. Nämä eivät ole yksi ehto. DermNet huomauttaa, että paikallinen pigmentaatio voi sisältää melaniinia, veren -peräistä pigmenttiä tai ulkoista pigmenttiä, ja se luettelee useita mahdollisia syitä. Karotenoideista peräisin oleva hajanainen keltainen{5}}oranssi väri voidaan sekoittaa yleistyneeksi hyperpigmentaatioksi, mutta se ei ole ruskean vaurion hoito.

Mikään luotettava ihmisperäinen näyttö ei osoita, että porkkanoiden syöminen häivyttää melasmaa, poistaa aknejälkiä, vaalentaa pisamia tai kumoaa tulehduksen jälkeisen -hyperpigmentaation. Porkkanauutteen laboratoriotesti, antioksidanttitesti tai ulkoisen voiteen tutkimus eivät pysty osoittamaan kokonaisten tai pakasteporkkanoiden syömisen vaikutusta. Reitti, annos, formulaatio, imeytyminen, vertailuaine ja päätepiste muuttuvat. Paikallinen porkkanaöljy ja syötävät porkkanat ovat myös eri tuotteita; niidenkään ei pitäisi lainata tehoa toiselta retinoidilääkkeeltä vain siksi, että niiden nimet liittyvät A-vitamiiniin.

    Käytännön esimerkki:Jos ruskea jälki jää jäljelle akneleesion parantumisen jälkeen, porkkanamehun lisääminen ei ole todisteisiin- perustuva testi tai hoito. Jälki voi olla tulehduksen jälkeistä-hyperpigmentaatiota, mutta diagnoosi riippuu historiasta ja tutkimuksesta. Kirjaa ylös, milloin se ilmestyi, onko se muuttumassa ja mitkä tuotteet tai lääkkeet koskettavat aluetta. Pyydä pätevää neuvoa, jos se jatkuu, muuttuu tai aiheuttaa huolta, sen sijaan, että yrität valkaista sitä ruualla tai kotitekoisella porkkanatahnalla.

Auringolle altistuminen on toinen erillinen reitti. Ultraviolettisäteily voi lisätä melaniinin tuotantoa ja aiheuttaa rusketusta. Porkkanoiden syöminen ei korvaa suojavaatetusta, varjoa tai sopivaa aurinkovoidetta. Keskittynyt selitysporkkanat ja parkituskäsittelee melaniini{0}}ja-UV-kysymystä. Jos huolenaihe on oranssi-keltainen eikä ruskea pigmenttimuutos, opas siitä, onkoporkkanat saavat ihon näyttämään tummemmaltaselittää eron ja lääketieteelliset varoitusmerkit.

Bulk frozen carrot strips showing a consistent orange color

Kokonaiset porkkanat, mehu, sose, pakastepalat ja lisäravinteet

Tuotemuoto muuttaa näkyvyyttä, mukavuutta ja näyttöpohjaa; se ei muuta tuettua tulosta todistetuksi. Kokonaiset raa'at porkkanat säilyttävät rakenteensa ja vaativat pureskelun. Keittäminen ja lämpökäsittely voivat lisätä beeta{2}}karoteenin biologista hyötyosuutta. Sose pienentää hiukkaskokoa ja sitä voidaan käyttää keitoissa, kastikkeissa, vauvanruoissa tai juomissa. Mehu voi keskittää useiden juurien karotenoidipitoisuuden nopeasti kuluvaan tilavuuteen samalla kun se poistaa suuren osan koko-ruoan rakenteesta.

Pakastetut porkkanat ovat säilytys- ja valmistusmuoto. Jäädyttäminen ei luo ihoa-kelenevää mekanismia. Leikkauskoko, valkaisu, varastointi, reseptin määrä, kypsennys ja syötävä annos vaikuttavat kaikki lautaselle saapuvaan tuotteeseen, joten raaka-porkkanaviittausta ei pidä kopioida sokeasti jokaiseen valmiiseen tuotteeseen. TheXMSD pakasteporkkanavalikoimasisältää leikkauksia eri sovelluksiin; määritä gramman määrä ja valmistus sen sijaan, että laskee visuaalisesti erilaisia ​​paloja yhtä suureksi annoksiksi.

Lisäravinteet vaativat erillisen turvallisuuspäätöksen. NIH raportoi, että suuret täydentävät beeta-karoteeniannokset lisäsivät keuhkosyövän-riskiä tutkimuksissa, joihin osallistui tupakoitsijoita, entisiä tupakoitsijoita ja joitakin asbestille-altistuneita osallistujia. Tavalliset porkkanaannokset eivät vastaa näitä lisäravinteita, mutta kokeet ovat vahva syy olla käyttämättä suuria-annoksia beeta-karoteenikapseleita ihonvärikokeena. Ruoan-ensimmäisestä kysymyksestä ei pitäisi tulla valvomaton lisäravintokäytäntö.

Käytännön valinta ei ole "mikä porkkanamuoto valkaisee parhaiten?" koska millään lomakkeella ei ole luotettavaa syömiseen{0}} perustuvaa valkaisutulosta. Valitse kokonaisia, keitettyjä, soseutettuja, mehustettuja tai pakastettuja porkkanoita ruokavalion sopivuuden, reseptin suorituskyvyn, annosten hallinnan, mukavuuden ja aistinvaraisen laadun vuoksi. Jos huomaat keltaisen-oranssin ihon mehutiivisteiden, soseiden, karotenoidipitoisten-ruokien tai lisäravinteiden jälkeen, kirjaa muistiin kokonaisaltistumisesi koko ruokavalion aikana sen sijaan, että syyttäisit etikettiä yhteen tuotteeseen.

Frozen vegetable mix with broccoli cauliflower and carrot rounds

Kuinka testata "kirkastavaa" tai "vaalentaa" koskeva väite

Uskottava väite alkaa tarkasta päätepisteestä. Kysy, tarkoittaako "kirkastuminen" suurempaa L*-vaaleutta, pienempää melaniiniindeksiä, vähemmän kontrastia vaurion ja ympäröivän ihon välillä, vähäisempää havaittavissa olevaa tylsyyttä, tasaisempaa väriä tai suurempaa tarkkailijan mieltymystä. Nämä tulokset vaativat erilaisia ​​mittauksia. Jos et voi määritellä sanaa toiminnallisesti, positiivisen-näköinen valokuva voidaan tehdä tukemaan melkein mitä tahansa tulkintaa.

Yhdistä sitten todisteet tuotteeseen. Iholla testattu porkkana{1}}uutevoide ei osoita kuutioitujen porkkanoiden syömisen vaikutusta. In-in vitro tyrosinaasimääritys ei osoita alempaa kasvojen melaniinia ihmisillä. Runsas karotenoidi{5}}sekoitettu smoothie ei todista, että yksi porkkanaaines olisi aiheuttanut koko vaikutuksen. Ravintotietokannan arvo ei osoita kosmeettista tehoa. Jokainen aukko reitissä, koostumuksessa, populaatiossa, kestossa, vertailussa tai päätepisteessä heikentää päätelmää.

Tarkista sitten tutkimuksen laatu ja laajuus. Oliko jako satunnaistettu? Oliko arvioija sokeutunut? Oliko sopiva ohjaus? Pyydettiinkö osallistujia pitämään auringolle altistuminen ja{1}}ihonhoitotuotteet vakaina? Mitattiinko väri samasta kehon kohdasta ja standardoiduissa olosuhteissa? Ylittikö raportoitu muutos tavanomaisen mittausvirheen ja oliko se tarpeeksi suuri ollakseen näkyvästi merkittävä? Tilastollisesti merkittävä tulos voi silti olla liian pieni tai liian kontekstikohtainen-laajalle kuluttajalupaukselle.

Lue lopuksi tulos kirjaimellisesti. Neljän-viikon crossover-kokeessa b* lisääntyi ja L* ei. Uskollinen lause on "määritelty korkea-karotenoidihedelmien-ja-kasvisten interventio lisäsi mitattua ihon keltaisuutta tutkimusryhmässä." "Porkkanat valkaisevat ihoa" ei ole lyhennetty versio tästä tuloksesta; se muuttaa lopputuloksen, ainesosien vaikuttavuuden ja väestön kerralla.

    Turvallisuushuomautus:uusi tai muuttuva pigmentoitu vaurio, selittämätön yleinen värimuutos tai pysyvä tumma läiski ansaitsee asianmukaisen arvioinnin. Keltaiset silmänvalkuaiset, tumma virtsa, vaaleat ulosteet, kutina, vatsakipu, huomattava väsymys tai huonovointisuus tarvitsevat nopeaa lääkärinhoitoa eikä ruokaan perustuvaa selitystä.

Puolustettava porkkanatuote ja hakemustiedosto

Vähittäismyyntiin tarkoitetun vihannespakkauksen, tarjoilutuotteen, soseen, mehusekoituksen, keiton, ateriapakkauksen tai yksityisen -etiketin kaavan kohdalla aloita tuotteen identiteetillä. Kirjaa ylös porkkanalajike tai sovittu raaka--materiaalin erittely, valmistusaste, leikkaus, ainesosa, reseptimäärä, ilmoitettu tarjoilu, valmistusohjeet, pakkausmuoto ja myytyä tuotetta parhaiten vastaava ravintolähde. Oranssi ulkonäkö voi tukea värispesifikaatiota; se ei voi korvata beeta-karoteenitestiä tai ihmisen ihon tulosta.

Pidä kolme tiedostoa erillään. Thelaadukas tiedostokattaa leikkauskoon, värivalikoiman, viat, rakenteen, maun, paakkuuntumisen, vieraiden -materiaalien hallinnan, pakkauksen eheyden ja kylmän{1}}ketjun kunnon. Theravintotiedostokattaa ruoan muodon, edustavan analyysin tai tietokantapohjan, annoslaskelman, vaihtelun ja etiketin pyöristyksen. Thevaatimustiedostokattaa tarkan sanamuodon, tuotteen ja tarjoilun, joita se koskee, kohdemarkkinat, tukevat inhimilliset todisteet, rajoitukset ja hyväksymisvastuun. Yhden tiedoston välittäminen ei välitä automaattisesti kahta muuta.

    Toiminut esimerkki:eräkoko ei ole tehon annos. Ateriantuottaja suunnittelee 3 000 annosta, joista 75 g pakasteporkkanaa. Erä vaatii 3 000 × 75 g=225 000 g tai225 kg. Kulutusperusteena on edelleen 75 g ateriaa kohti. Kokonaispaino 225 kg auttaa ostoa ja tuotantoa; se ei kerro mitään siitä, tuleeko asiakkaan iho vaaleammaksi. Jopa 75 g:n annos tarvitsee vastaavat ravintoarvot ennen kuin etikettiarvo voidaan laskea.

Pakkaukset voivat tehdä tarjoilun hallinnasta selkeämmän ilman terveystodistusta. Tarjoilupussi voidaan annostella vaa'alla, kun taas vähittäismyyntipakkauksella voi olla määritelty tarjoilu- ja kypsennyssuunta. Yhteenvetomme aiheestapakaste{0}}pakkausvaihtoehdotvoi auttaa kohdistamaan sisäpakkauksen, kotelon, etikettitilan ja käyttöasteen. Mikään näistä valinnoista ei vahvista "ihon vaalenemista", "melaniinin vähentämistä", "valkaisua", "häivytä tummia täpliä" tai vastaavaa kosmeettista lupausta.

Jos markkinointikonseptissa käytetään sanaa "kirkas", määrittele, kuvaako se porkkanan omaa väriä, ruuan aistinvaraista ulkonäköä vai ihmisen ihon tulosta. "Kirkanoranssit porkkanapalat" voidaan tarkistaa sovitun tuotestandardin mukaan. "Kirkastaa ihoa" on väite ihmisten tehokkuudesta ja vaatii sopivaa näyttöä sekä kohde-markkinoiden arviointia. Turvallisin toimituksellinen kurinalaisuus on ilmoittaa, mikä tuote on ja mitä tutkimuksessa mitattiin, ja lopettaa sitten ennen tuettua kauneuspäätelmää.

XMSD frozen carrot processing quality packing and loading scenes

Mitä lähettää pakasteporkkana-arvostelulle

Jos olet valmistelemassa ostajan esittelyä, ilmoita hakemus, porkkanan leikkaus, tavoitemitat, toleranssit, valkaisun mieltymys, reseptin paino, valmistustapa, pakkausmuoto, vuosi- tai koemäärä, kohde ja vaadittavat asiakirjat. Lisää tarkka ehdottamasi ravintosisältö tai ulkonäkö. Voimme erottaa määrittelykysymykset todistekysymyksistä ennen kuin näytettä tai lainausta käsitellään todisteena tuloksesta, jota sitä ei koskaan suunniteltu näyttämään.

Näytteenottoa varten arvioi porkkana samoissa kypsennys- ja tarjoiluolosuhteissa, jotka on suunniteltu valmiille tuotteelle. Mittaa palan koko ja annoksen massa; tallentaa väriä tasaisessa valossa; huomioi rikkoutuminen, hienojakoisuus, paakkuuntuminen, rakenne, maku ja jakautuminen reseptin kautta. Jos ravintosisältö on aineellista, sovi, onko pohjana sopiva tietokanta, reseptilaskenta, edustava analyysi vai jokin muu hyväksytty reitti. Jos ihmisen ulkonäön kielenkäyttö säilyy konseptissa, lähetä se pätevää näyttöä ja markkina-arviointia varten erikseen.

    XMSD-lähdehuomautus:Lähetä meille aiottu porkkanapala, grammapaino annosta kohden, valmistustapa, pakkausmuoto, kohde ja tarkka ehdotettu sanamuoto. Voimme tarkistaa jäädytetyt-tuotetiedot ja tunnistaa, mitkä kohdat vaativat näytteen, laskelman, asiakirjan tai pätevän vaatimuksen tarkistuksen.

Keskustele pakasteporkkanan eritelmistä

Lopullinen tuomio

Porkkanoilla ei ole luotettavaa näyttöä siitä, että se vaalentaa luonnollista ihonväriä, vähentää melaniinia tai häivyttää hyperpigmentaatiota syödessään. Ihmisen karotenoiditoimenpiteet voivat lisätä mitattua keltaisuutta, ja pitkäaikainen korkea altistuminen voi saada ihon näyttämään lämpimämmältä tai keltaisen -oranssilta. Satunnaistettu crossover-tutkimus, joka erotti akselit suoraan, havaitsi suuremman b*-keltaisuuden ilman, että L*-vaaleus muuttui.

Käytä porkkanoita ravitsemukseen ja reseptien suorituskykyyn, ei suun valkaisuhoitona. Pidä kokonaiset porkkanat, mehu, sose, pakastetut palat, paikalliset uutteet ja lisäravinteet erillään. Kysy, mitä "kirkastaminen" itse asiassa tarkoittaa, yhdistä todisteet tuotteeseen ja reittiin ja vaadi oikea päätepiste. Kaupallisten tuotteiden osalta on laadittava erilliset laatu-, ravitsemus- ja tehokkuustiedot, jotta oranssi ainesosa tai pätevä ravintoainelaskelma ei koskaan tule tukemattomaksi ihon-keventämiseksi.

Viitteet