Ovatko jäädytetyt mansikat hyviä?

Jääkiteillä, jotka muodostuvat jäädytyksestä, ei ole mitään vahinkoa mansikka- soluille, ja niillä on vähän vaikutusta mansikan makuun ja ravintoaineisiin. Tilastollisesti ne ovat vähäisiä。