Kuinka kauan lootusjuuri kestää jääkaapissa?

1. Leikkaa lootuksen juuret: Leikatut lootuksen juuret ovat yleensä hapettuvia ja mustamaisia. Siksi on parasta leikata lootuksen juuret jääkaapissa muovikelmulla ja säilyttää ne jääkaapissa. Jääkaappi voidaan sijoittaa noin 7 vuorokautta.

2, leikkaamaton lotusjuuri: lootuksen juuren pinta, jota ei ole leikattu, ei ole helppo hapettaa, joten leikattu lootusjuuren säilytysaika on pidempi kuin leikattu lootusjuuri. Jos säilöntäainetta käytetään, lootusjuuri voidaan säilyttää jääkaapissa 4 kuukauden ajan.