Pakastetut kuoritut leveät pavut

Tuoreet härkäpavun ainekset

Pakastettu papuliemi

Broad bean esitys

Pakastettujen Fava-papujen ravitsemustiedot ja mikrobimäärä

Ravitsemustietoa:

Fava-pavut, jotka tunnetaan myös nimellä härkäpavut, ovat erinomainen proteiinin ja kuidun lähde sekä useita välttämättömiä vitamiineja ja kivennäisaineita.

Kun favapavut syödään säännöllisesti osana terveellistä ruokavaliota, ne voivat tarjota lukuisia terveyshyötyjä.

Tyypillinen pakastettujen favapapujen annoskoko on 100 grammaa, mikä tarjoaa seuraavan ravintoarvon:

Kalorit: 72

Proteiinia: 4,9 grammaa

Rasvaa: 0,3 grammaa

Hiilihydraatit: 12,8 grammaa

Kuitu: 5 grammaa

Natrium: 1 milligramma

Kalsium: 28 milligrammaa

Rauta: 1,5 milligrammaa

kalium: 292 milligrammaa

C-vitamiini: 1,8 milligrammaa

Fava-pavut ovat vähärasvaisia ​​ja vähäkalorisia, joten ne ovat ihanteellisia painonhallintaravinteita. Ne ovat myös erinomainen ravintokuidun lähde,

joka auttaa ehkäisemään ummetusta, alentamaan kolesterolitasoja ja vähentämään sydänsairauksien ja diabeteksen riskiä. Fava-pavuissa on myös runsaasti rautaa,

joka on tärkeä punasolujen tuotannossa, ja kalium, joka auttaa säätelemään verenpainetta.

Mikrobimäärä:

Jäädytetyt favapavut ovat suosittu ainesosa monissa resepteissä, mutta on tärkeää varmistaa, että niissä ei ole haitallisia bakteereja ja epäpuhtauksia.

Jäädytettyjen favapapujen mikrobimäärä on mitta elintarvikkeessa olevien bakteerien, hiivan ja homeen kokonaismäärästä.

Alan standardien mukaan jäädytetyissä favapavuissa hyväksyttävä mikrobimäärä on alle 100 000 pesäkettä muodostavaa yksikköä (CFU) grammaa kohti.

Tämä tarkoittaa, että grammassa jäädytettyjä favapapuja ei saa olla enempää kuin 100 000 bakteeria, hiivaa tai homeitiötä.

Jäädytettyjen favapapujen mikrobimäärään voivat vaikuttaa useat tekijät, mukaan lukien sadonkorjuu- ja käsittelymenetelmät, varastointiolosuhteet,

ja pakkausmateriaalit. Jotta voidaan varmistaa, että pakastetut favapavut ovat turvallisia syödä, on tärkeää noudattaa asianmukaisia ​​elintarvikkeiden käsittely- ja ruoanlaittokäytäntöjä.

Kun säilytät pakastettuja favapapuja, ne tulee säilyttää enintään -18 celsiusasteen lämpötilassa. Tämä auttaa estämään haitallisten aineiden kasvua

bakteereja ja varmistaa, että mikrobimäärä pysyy turvallisissa rajoissa. Ennen pakastettujen favapapujen valmistamista ne tulee sulattaa perusteellisesti ja kypsentää

reseptin ohjeiden mukaan.

Asianmukaisen säilytyksen ja kypsennyksen lisäksi on tärkeää ostaa pakastettuja favapapuja arvostetuilta toimittajilta, jotka noudattavat tiukkoja elintarviketurvallisuusvaatimuksia.

standardit. Tämä voi auttaa vähentämään kontaminaatioriskiä ja varmistamaan, että mikrobimäärä on hyväksyttävissä rajoissa.

Johtopäätös:

Jäädytetyt favapavut ovat ravitsevaa ja herkullista ruokaa, joka voi tarjota lukuisia terveyshyötyjä, kun niitä nautitaan osana tasapainoista ruokavaliota.

Noudattamalla asianmukaisia ​​elintarvikkeiden käsittely- ja ruoanlaittokäytäntöjä ja ostamalla pakastettuja favapapuja arvostetuilta toimittajilta kuluttajat voivat varmistaa

että ne ovat turvallisia syödä ja niillä on alhainen mikrobimäärä.

UKK

Suositut Tagit: pakastettujen kuorittujen härkäpapujen toimittajat, jäädytettyjen kuorittujen härkäpapujen valmistajat, pakastettujen kuorittujen härkäpapujen tukkumyynti, parhaat pakastetut kuoritut härkäpavut