XMSD jäädytetyt pavunversot

Luonnonvalkoiset varret

Puhtaat valkoiset varret ja vaaleankeltaiset kärjet tukevat näkyviä levityksiä perunoissa, keitoissa, kevätrullissa ja aasialaisissa valmisruoissa.

Pehmeä kevyt crunch

Hallittu valkaisu auttaa säilyttämään käytännöllisen koostumuksen kypsennyksen jälkeen vähentäen samalla ylimääräistä veden vapautumista kaupallisessa käytössä.

Kokonaiset tai leikatut vaihtoehdot

Kokonaiset pakastetut pavunidut ovat vakiona, ja leikkauspituudesta voidaan keskustella kevätrullan, valmisruoan tai tarjoilutarpeen mukaan.

Ilmainen-virtaava IQF-ehto

Yksittäin pikapakastetut pavunidut on helpompi annostella, annostella ja käyttää suoraan pakasteista keittiöissä ja tuotantolinjoissa.

Sekoita{0}}perunat

Käytetään aasialaisissa paistoruokissa, wok-aterioissa, kasvislisäruoissa, ravintolamenuissa ja keskuskeittiön erätuotannossa.

Keitot ja Hot Pot

Soveltuu keittoihin, nuudeleiden täytteisiin, hot pot -ainepakkauksiin, liemipohjaan ja tarjoilukeittiön valmistukseen.

Kevätrullat ja täytteet

Käytetään kevätkääryleissä, nyytien täytteissä, suolaisissa täytteissä ja aasialaisessa valmisruoan valmistuksessa.

Valmiit ateriat

Soveltuu pakastevalmisteisiin, tarjottimiin, nuudeliaterioihin, ateriasarjoihin ja{0}}valmiisiin-kasviskomponentteihin.

Tarjoilukanavat

Käytetään ravintoloissa, catering-yrityksissä, keskuskeittiöissä, hot pot -ketjuissa ja laitosten ateriatoimittajissa.

Kasvissekoituksia

Voidaan yhdistää porkkanoiden, kaalin, sienten, bambunversojen, paprikoiden ja muiden pakastevihanneksien kanssa aasialaiseen-tyyliin.

ISO / ISO22000 käytäntö

Käytämme dokumentoituja menetelmiä raakojen papujen vastaanottamiseen, itämiskirjanpitoon, sanitaatiovalvontaan, jäljitettävyyteen, pakastevarastointiin ja lähetysten tarkasteluun.

BRC-Ohjaus

Vähittäiskaupan ja omien merkkien ostajille keskitymme eritelmien yhdenmukaisuuteen, etikettien tarkkuuteen, hygienian valvontaan, vieraiden aineiden torjuntaan ja valmiiden tuotteiden arviointiin.

HACCP-prosessin ohjaus

HACCP-ajattelua sovelletaan itämiseen, pesuun, juurien leikkaamiseen, valkaisuun, jäähdytykseen, IQF-jäädytykseen, metallin havaitsemiseen, pakkaamiseen ja kylmävarastointiin.

HALAL-vaatimukset

HALAL{0}}liittyvien tilausten osalta tuemme raakapapujen, mahdollisten käsittelyapuaineiden, puhdistustilan, erottelun ja markkinadokumentaatiovaatimusten asiakirjojen tarkistamista.

KOSHER-vaatimukset

KOSHER{0}}liittyvien tilausten osalta tuemme asiakirjoja ja tuotannon tarkastelua soveltuvan laitoksen laajuuden, tuotelaajuuden ja ostajan vaatimusten mukaisesti.

Aitoustodistus ja testaustuki

COA:sta, mikrobiologisesta testauksesta, torjunta-ainejäämistä, raskasmetallitestauksesta ja{0}}kolmannen osapuolen tarkastuksista voidaan keskustella kohdemarkkinoiden ja tilaustarpeiden mukaan.

Raaka papu ja itämisen hallinta

Kiinnitämme huomiota siementen laatuun, itämisympäristöön, veden laatuun, verson pituuteen, juurien kuntoon ja hygieniaan ennen jäätymistä.

Pesu ja juurien poisto

Pesu, trimmaus ja lajittelu auttavat vähentämään juuria, vaurioituneita versoja, sopimatonta materiaalia ja näkyviä vieraita aineita.

Blanšointi ja IQF-jäädytys

Hallittu vaalennus ja IQF-jäädytys auttavat stabiloimaan rakennetta, vähentämään ylimääräistä kosteutta ja pitämään tuotteen annosteltavissa.

Valmiin tuotteen arvostelu

Voimme tukea ulkonäön, verson pituuden, rakenteen, lämpötilan, pakkauksen kunnon, aitoustodistuksen ja vientiasiakirjojen tarkastuksia.

Olemme XMSDfood, kiinalainen{0}}jäädytettyjen hedelmien, pakastevihanneksien, pakastesienten ja valikoitujen aasialaisten pakasteainesosien toimittaja. Palvelemme maailmanlaajuisia B2B-ostajia, mukaan lukien maahantuojat, jakelijat, ravitsemisalan yritykset, vähittäiskaupan merkit ja elintarvikevalmistajat.

IQF-jäädytetyille mungpavun ituille tarjoamme massatoimituksia, -pitkiä keskusteluja, omien merkkien tukea ja vientikoordinointia. Tavoitteemme on auttaa ostajia hallitsemaan tuotespesifikaatioita, elintarviketurvallisuusasiakirjoja, pakkauksia ja kylmä-ketjutoimituksia tehokkaammin.

Tuemme pakastepavun versojen ostajia spesifikaatiovahvistuksella, näytteiden koordinoinnilla, pakkausratkaisuilla, sertifiointituella ja lähetyssuunnittelulla pitkäaikaista-hankintaa varten.

Korkea-valvontatuoteluokka

Pavun idut ovat herkkiä mikrobiologiselle riskille, vesipitoisuudelle ja koostumuksen menetykselle. Pidämme niitä korkean-kontrollin pakastevihanneskategoriana.

Sovellus{0}}pohjaiset asetukset

Pakastetut pavunversot voidaan yhdistää sekoitetuihin-perunoihin, keittoihin, hot pot -pattiin, kevätsämpyliin, valmisruokiin, tarjoilupapereihin ja kasvissekoituksiin.

Vie asiakirjatuki

Tuemme kaupallisia asiakirjoja, laatuasiakirjoja, sertifikaattien tarkistusta ja lähetyskoordinointia kohdemarkkinoiden tarpeiden mukaan.

Kylmä{0}}ketjusuunnittelu

Autamme ostajia vähentämään yleisiä ongelmia, kuten sulamista, paakkuuntumista, liiallista veden vapautumista, epäselviä teknisiä tietoja ja viivästynyttä lähetysviestintää.

1. Minkä tyyppisiä pavunversoja käytetään jäädytettyihin pavunversoihin?

Pakastetut pavunidut valmistetaan tyypillisesti mungpavun iduista, jotka valitaan puhtaan maun, tasaisen verson pituuden ja sopivan rakenteen vuoksi pakastuksen ja kypsennyksen jälkeen.

2. Ovatko jäädytetyt pavunidut vaalennettu ennen pakastamista?

Kyllä. Hallittua valkaisua käytetään ennen IQF-pakastusta tukemaan tekstuurien stabiilisuutta, entsyymien hallintaa ja elintarviketurvallisuuden hallintaa.

3. Ovatko pavunversusi IQF jäädytetty?

Kyllä. Käytämme IQF-pakastusta auttaaksemme pitämään pavunversot vapaana-, vähentämään paakkuuntumista ja tukemaan tarkkaa annosten hallintaa.

4. Voiko pakastepavun ituja kypsentää suoraan pakasteista?

Kyllä. IQF-pakastettuja pavunversoja voidaan yleensä käyttää suoraan pakasteista perunoissa, keitoissa, kuumassa kattilassa, täytteissä ja panoskeittiöissä.

5. Sisältääkö jäädytetyt pavunidut lisä- tai säilöntäaineita?

Ei. Tavalliset pakastetut pavunidut eivät sisällä lisättyjä säilöntäaineita, keinotekoisia väriaineita tai arominvahventeita.

6. Mitä sertifikaatteja XMSDfood voi tukea?

Voimme tukea tuotantolaitoksesta, tuotevalikoimasta ja kohdemarkkinoista riippuenISO / ISO22000, BRC, HACCP, HALAL ja KOSHERtodistukseen{0}}liittyvät asiakirjat. Voit tarkistaa lisätietoja täältä:XMSD-sertifiointisivu.

7. Mitä pakkausvaihtoehtoja on saatavilla?

Voimme toimittaa 10 kg ja 20 kg irtotavarapakkauksia, tarjoilupakkauksia ja räätälöityjä OEM- tai yksityisten merkkien pakkauksia tilausvaatimusten mukaan.

8. Mikä on säilyvyysaika?

Säilyvyys voidaan vahvistaa lopullisen tuotteen spesifikaatioiden ja kohdemarkkinoiden vaatimusten mukaan. Tuote tulee säilyttää -18 asteessa tai sen alle.

9. Mitkä sovellukset sopivat pakastepavun iduille?

Jäädytetyt pavunversot sopivat sekoitetuihin-perunoihin, keittoihin, hot potiin, kevätsämpyliin, valmisruokiin, aasialaisiin tarjoiluihin ja pakastekasvissekoituksiin.

10. Voiko XMSDfood tukea OEM- tai private label -projekteja?

Kyllä. OEM- ja omien merkkien yhteistyöstä voidaan keskustella sopivissa projekteissa, mukaan lukien pakkauskoko, etikettisuunnittelu ja pakkausmerkintöjen tuki.

11. Mitä asiakirjoja XMSDfood voi tarjota?

Voimme toimittaa kauppalaskun, pakkausluettelon, konossementin, alkuperätodistuksen, terveystodistuksen, aitoustodistuksen, laatuasiakirjat ja muut vientiasiakirjat kohdemarkkinoiden vaatimusten mukaisesti.

12. Miten XMSDfood valvoo laatuvaatimuksia?

Jos todennettu ongelma ilmenee, tarkistamme tapauksen sovittujen eritelmien, lähetystietojen ja asiaa tukevien todisteiden perusteella ja pyrimme sitten löytämään käytännön ratkaisun ostajan kanssa.