Ravitsemukselliset hyödyt ja kikherneiden syöminen

Jo 1970- ja 1980-luvuilla Euroopassa ne otettiin käyttöön päivittäisenä ruokavaliona ja listattiin diabeetikoiden tärkeimmäksi lisäravinnoksi. Syö se Edut ovat kalsiumlisä, jossa on runsaasti Vc:tä, Vb:tä, proteiinia, raakakuitua, seleeniä, kromia jne. Sillä on täysjyväviljojen "meixi"-vaikutus. Sopii erityisesti diabeetikoille, hyperlipidemiaa sairastaville ja laihtuville.
Lisäksi nykyaikainen lääketieteellinen tutkimus on myös havainnut, että kikherneen siementen itäneissä alkioissa on runsaasti vaikuttavia aineita, kuten isoflavoneja, kikherneen versoja A, B ja C sekä ravintokuitua, jotka voivat lisätä kolesterolin lopputuotteiden erittymistä ihmisessä. elimistöön ja voi alentaa korkeaa kolesterolitasoa. Verensokeri, verenpainetauti, hyperlipidemia ja maksakudoksen lipidipitoisuus, ja ne voivat ehkäistä ja hoitaa ummetusta.

 

 

Miksi kikherneitä kutsutaan "pitkäikäisiksi papuiksi"
Kotimaani Xinjiangin Hotanin alue on kansainvälisesti tunnustettu yhdeksi neljästä maailman pitkäikäisyydestä. Yhdistyneiden kansakuntien terveysjärjestön tieteellisen tutkimuksen jälkeen havaittiin, että koska niiden perusruoka, käsintehty riisi, sekoitetaan kikherneiden kanssa, kikherneillä on keskeinen rooli ruokavalion tasapainottamisessa, diabeteksen ja diabeteksen välttämisessä. "kolmen huipun" sairaus".
Lisäksi paikallisten ihmisten hedelmällisyys on myös erittäin vahva. Paikalliset miehet voivat silti saada lapsia 70- ja 80-vuotiaina. Tämä liittyy siihen, että erityisissä ympäristöissä kasvatetuilla kikherneillä on vahva energiasisältö ja ne voivat täydentää täysin ihmisen lihasenergiaa. Siksi kikherneitä kutsutaan paikallisesti myös "pitkäikäisyyspavuiksi"!

 

Kikherneet ja kauneus
Kikherneet ovat erittäin ravitsevia. Kikherneen isoflavoneilla on suuri vaikutus naisten terveyteen. Ne ovat aktiivisia fytoestrogeeneja. Ne voivat viivyttää naisten solujen ikääntymistä ja pitää ihon elastisena. Ne voivat ravita ihoa, suurentaa rintoja ja vähentää luukatoa. , edistää luun muodostumista, alentaa veren lipidejä, lievittää naisten vaihdevuosioireyhtymän oireita jne. Kikherneen isoflavonit voivat myös estää syöpäsolujen lisääntymistä ja edistää syöpäsolujen kuolemaa. Se on erittäin tehokas hormonaalisten syöpien (kuten rintasyövän ja eturauhassyövän) ehkäisyssä ja hoidossa. Se voi tasapainottaa hormonitasoja, jolloin kuluttajat eivät todennäköisesti kärsi kuukautisia edeltävästä epämukavuudesta ja hormoneihin liittyvistä ongelmista (kuten munasarjakystat). Kikherneissä on runsaasti tryptofaania, joka tuottaa serotoniinia, ainetta, joka auttaa ihmisiä tuottamaan positiivisia tunteita. Tämä on myös se, mitä ihmiset usein kutsuvat "onnellisiksi papuiksi". Asiantuntijat huomauttavat, että kikherneistä valmistetulla papupastalla on ruokahalua herättävä ja nukahtamista auttava vaikutus. Naisille se "edistää ovulaatiota ja voi lisätä raskauden mahdollisuutta".

 

 

Asiantuntijat suosittelevat kikherneiden maagisia etuja
1. Valmistusmenetelmä: 50 grammaa jamssia, 30 grammaa Ophiopogon japonicusta ja Rehmannia glutinosaa, keitä 20 minuuttia, lisää sitten 100 grammaa liotettuja kikherneitä ja keitä 15-20 minuuttia ennen syömistä. Käytä sitä joka päivä saadaksesi parempia tuloksia.
Teho: Tuottaa nestettä ja sammuttaa jano, vahvistaa pernaa, hyödyttää munuaisia, alentaa veren lipidejä, alentaa verenpainetta ja pehmentää verisuonia.

⒉ Valmistusmenetelmä: 50 grammaa liotettuja kikherneitä, 10 grammaa mustasientä, 50 grammaa vähärasvaista lihaa, 5 taatelia (3 pilleriä diabeetikoille, älä syö), 3 viipaletta inkivääriä, lisää 5 kulhoa vettä, hieman suolaa ja MSG. Ota päivittäin. Hoitojakso on 45 päivää.
Teho: vähentää merkittävästi veren viskositeettia, edistää sydän- ja aivoverisuonisairauksia ja alentaa verensokeria.

3. Kikhernehaudutetut kylkiluut
Valmistusmenetelmä: 600 grammaa porsaan vatsaa, 100 grammaa kikherneitä liotettuna 12 tuntia. Kun syöt, kypsennä ensin porsaan vatsapihviä 15-20 minuuttia, lisää sitten kikherneet ja keitä 2 minuuttia. Lisää mausteita oman maun mukaan.
Teho: kosteuttaa keuhkoja, vähentää tulehdusta, kaunistaa ihoa, vahvistaa vatsaa, puhdistaa myrkkyjä, lämmittää munuaisia ​​ja vahvistaa yangia.

 

Tällä hetkellä kotimaani elintarvike-, luontaistuote- ja muut teollisuudenalat syväprosessoivat ja viimeistelevät kikherneitä. Tärkeimmät kehitetyt kikhernetuotteet ovat:
1. Kikherneen maitojauhe voidaan sekoittaa kiehuvaan veteen ja käyttää aamiaisruokana. Se on ihanteellinen ruoka ihmisille, joilla on laktoosi-intoleranssi.

2. Lisää kikhernejauhot maitosokeriin ja tee siitä soijamaito, jota voidaan käyttää aamiaisruoana.

3. Keitä kikherneenkuorenuudeleita kiehuvassa vedessä kylmiä nuudeleita, paistettuja nuudeleita ja keittonuudeleita, joita voidaan valmistaa lounaaksi tai illalliseksi.

4. Kikhernejauhetta käytetään puuron keittämiseen tai 50 % siitä sekoitetaan riisiin riisin tai pilafin valmistukseen. Se maistuu erittäin hyvältä ja voi myös täydentää proteiiniravintoa. Sitä voidaan käyttää lounas- tai päivällisruokana.

5. Kikhernejauhoista voi tehdä pastaleivonnaisia. Jos lisätään 30 % vehnäjauhoja, siitä voidaan tehdä hiutaleita tai suikaleita. Lisäksi joitain vihanneksia ja muita tarvikkeita voidaan lisätä paistettujen viipaleiden ja paistettujen nuudeleiden valmistamiseksi. Se sopii paremmin keski-ikäisille ja vanhuksille lounaalle tai illalliselle. ruokaa.

6. Kikhernejauhe on jalostettu Xinjiangin erikoiskikherneistä, manteleista, manteleista ja saksanpähkinöistä, maidosta, maidon kuoresta, syötävästä suolasta sekä lääkkeistä ja syötävistä sikurilajikkeista, siitepölystä, kurpitsansiemenistä ja muista raaka-aineista. Se on jauhemainen valmisruoka, jota voidaan käyttää kiehuvan veden lisäämisen jälkeen. Sillä on hyvän maun ja täyteläisen tuoksun ominaisuudet. Se on proteiinipitoinen, vähärasvainen terveellinen ruoka, joka ravitsee, vahvistaa kehoa ja lisää ihmisen vastustuskykyä. Sitä voidaan käyttää laajalti erityisryhmien, kuten diabeteksen ja sydän- ja verisuonitautien, ruokavaliossa.
 

Miksi valita meidät

Xiamen Sharp Dragon Food Trading Co., Ltd

Osoite: Huone 404-2, 39 Xinchang Road, Xiamen, Fujian, Kiina, se on 30 minuutin päässä Xiamenin satamasta ja Xiamenin kansainväliseltä lentokentältä.