IQF Frozen keltainen persikka
IQF -jäädytetty keltainen persikan pääravinteet ovat C -vitamiini ja suuri määrä selluloosaa, karoteenia, lykopeenia, erytromysiiniä ja erilaisia ihmiskehon tarvitsemia hivenaineita.
IQF (yksilölliset nopeat jäädytetyt) keltaiset persikat ovat premium -tuote jäädytetyillä hedelmamarkkinoilla, jotka tarjoavat lukuisia etuja laadun, mukavuuden ja ravitsemusarvon suhteen. Tämä artikkeli tarjoaa kattavan yleiskatsauksen IQF: n jäädytetyistä keltaisista persikoista, yksityiskohtaisesti tuotantoprosessista, ravitsemuksellisista eduista, markkinoiden kysynnästä ja sovelluksista.
Tuotetiedot
A -luokan IQF Frozen tukkumyynti viipaloitu vihreä sipuli myytävänä
IQF: n jäädytetyn keltaisen persikan prosessointi on herkkiä ja tiukkaa, pyrkiessä suojaamaan keltaisten persikoiden väriä, mieltymyksiä ja ravitsemusta suurimmalle tasolle.
Perusmateriaalien valitseminen on alkuvaihe. Sinun on valittava keltaiset persikat parhaalla kypsymisellä. Täysin kasvatettujen keltaisten persikoiden iho on kirkasta kultaa, punastuminen on tasainen, liha on kuitenkin tiukka, mutta alkaa pehmentyä, tuoksu on runsaasti ja sokerimateriaali on riittävä. Käsin poiminta pysyy poissa mekaanisista vaurioista, ja sitä käsitellään huolellisesti ja lähetetään myöhemmin tehtaalle pyrkimään laatuun.
Pese heti verkkosivustolle saatuaan, huuhtele keltaiset persikat valtavalla määrällä juoksevaa vettä pinnan lian, epäpuhtauksien ja jäännös torjunta -aineiden poistamiseksi. Pysyviä tahroja varten voidaan käyttää pehmeää harjaa ja suihkuttaa sen jälkeen puhtaalla vedellä puhtaanapitoon ja sen jälkeen veden jälkeen. Kuormitus ja pistäminen ovat elintärkeitä verkkolinkkejä. Alkali -lääkkeen kuorintatekniikkaa käytetään ensisijaisesti. Keltainen persikka on upotettu suolahydroksidihoitokeskuksen erityiseen painopisteeseen lukuisiin minuutteihin, ja kuori löysätään kemiallisella reaktiolla. Sitä kalastetaan nopeasti ja huuhdellaan siistillä vedellä vaikutusten vähentämiseksi, ja sen jälkeen pistokeitsiä käytetään persikkakuopan tarkkaan eroon lihan vakauden varmistamiseksi.
Leikkaus tehdään kohteen eritelmien mukaisesti. Se leikataan yleensä lohkoiksi tai viipaleiksi. Lohkopuolen koko on noin {{0}} senttimetrit ja viipalepaksuus on 0. 8-1. 2 senttimetriä. Veitsi on terävä, kun se leikkaa tasaisen leikkauksen ja tasaisen ulottuvuuden takaamiseksi, mikä edustaa tasaista nopeaa kylmää iskua. Jotkut toimenpiteet sisältävät palautumisvaiheet. Leikkatut keltaiset persikat laitetaan 90-95 -asteen lämpimään veteen 1-2 minuuttiin inaktivoimaan entsyymitehtävää, välttää oksidatiivista ruskistumista ja vitamiineja ja mineraalihäviöitä, ja laitetaan sitten nopeasti kylmään veteen jäähtymään ja pitämään rapea ulkonäkö.
Asiantuntija -IQF -työkaluja käytetään nopeassa jäätymisvaiheessa, kuten spiraaliset nopeat pakastimet. Lämpötila ylläpidetään -30 asteessa -40 asteeseen, jotta keltaisten persikoiden vesi voidaan nopeasti kiteyttää suoraan suuriin jääkiteisiin solun rakenteen suojaamiseksi. Block Fast Cold vie noin 10-15 minuuttia, ja viipaloi nopea jäädyttäminen 8-12 min.
Viimeinen vaihe on pakkaus- ja tallennustila. Käytämme happea eristävää ja kosteutta kestävää muovielokuvaa, ja pölynimuripakkaukset ovat parempia. Pakkauksen jälkeen ne ovat heti laitettuna kylmävarastoon -18 asteen C. Lämpötila ja kosteus tarkistetaan usein varmistaakseen erinomaisen huippulaadun 12–24 kuukauden aikana, toimittaen markkinoille premium -jäädytetyillä keltaisilla persikkatuotteilla.
Tuotantoprosessi
Valinta ja sadonkorjuu
Korkealaatuisten IQF-jäädytettyjen keltaisten persikoiden tuotanto alkaa tuoreiden, kypsien persikoiden huolellisella valinnalla. Persikat on korjattava huippukypsyydessään optimaalisen maun, tekstuurin ja ravitsemuspitoisuuden varmistamiseksi. Korkealaatuiset hedelmälajikkeet valitaan niiden lujuuteen, makeuteen ja elinvoimaiseen keltaiseen väriin.
Puhdistus ja kuorinta
Korjattuna persikat pestään perusteellisesti lian ja epäpuhtauksien poistamiseksi. Sitten persikat kuoritaan, jotka voidaan tehdä manuaalisesti tai mekaanisesti tuotantoasteikosta riippuen. Kuorinta on välttämätöntä ihon poistamiseksi ja hedelmien valmistamiseksi jatkokäsittelyä varten.
Leikkaus ja viipalointi
Kuormituksen jälkeen persikat on pistynyt ja leikataan tasaisiin viipaleiksi tai paloiksi. Koon johdonmukaisuus on tärkeää jopa jäätymisen ja keittämisen varmistamiseksi. Edistyneet leikkuulaitteet varmistavat tarkkuuden ja tehokkuuden vähentäen herkän hedelmän vaurioiden riskiä.
Valkaisu
Blanching on ratkaiseva vaihe prosessissa, jossa persikkaviipaleet upotetaan hetkeksi kiehuvaan veteen tai höyryyn. Tämä prosessi deaktivoi entsyymit, jotka voivat aiheuttaa pilaantumista ja värimuutoksia varastoinnin aikana. Blanching auttaa myös säilyttämään persikoiden kirkkaan keltaisen värin ja parantamaan niiden makua.
Salama jäädyttäminen
Blanchingin jälkeen persikat jäähdytetään nopeasti ja altistetaan sitten yksilölliselle nopealle jäädyttämiselle (IQF). IQF -tekniikka sisältää hedelmien jäädyttämisen erittäin alhaisissa lämpötiloissa lyhyessä ajassa, tyypillisesti nestemäisen typen tai erikoistuneiden jäätymistunneleiden avulla. Tämä menetelmä estää suurten jääkiteiden muodostumisen, jotka voivat vahingoittaa hedelmien solurakennetta. Seurauksena on, että persikat säilyttävät tekstuurinsa, maun ja ravintoarvonsa.
Pakkaus
Kun persikkaviipaleet on pakastettu, ne on pakattu ilmatiiviisiin, kosteudenkestäviin pakkauksiin niiden laadun ylläpitämiseksi. Tyhjiötiivisteitä tai raskaita pakastinpusseja käytetään yleisesti pakastimen palamisen estämiseksi ja hedelmien suojaamiseksi ilmalta ja kosteelta. Pakkaus on merkitty tuotetiedot ja varastonhallinnan ja jäljitettävyyden jäätymispäivä.
Ravitsemusetuudet
IQF -jäädytetyt keltaiset persikat säilyttävät suurimman osan alkuperäisestä ravintoarvostaan, mikä tekee niistä terveellisen ja kätevän vaihtoehdon kuluttajille. Keltaiset persikat sisältävät runsaasti A- ja C -vitamiineja, ruokavaliokuitua ja antioksidantteja. Nämä ravinteet edistävät erilaisia terveyshyötyjä, mukaan lukien parantunut ruuansulatus, parantunut immuunitoiminta ja paremman ihon terveys. IQF -prosessi lukittuu näihin ravintoaineisiin niiden huipputasolla varmistaen, että jäädytetyt persikat ovat yhtä ravitsevia kuin tuoreet.
Markkinoiden kysyntä
IQF: n jäädytettyjen keltaisten persikoiden kysyntä kasvaa useiden tekijöiden vuoksi:
Sopivuus:IQF -jäädytettyjä persikoita on helppo käyttää, ei vaadi kuorinta-, leikkausta tai pistämistä. Niitä voidaan lisätä nopeasti resepteihin, mikä tekee niistä aikaa säästävä vaihtoehto sekä kotikokkien että ruokapalvelun ammattilaisille.
Ympärivuotinen saatavuus:IQF-prosessi antaa persikoista nauttia ympäri vuoden kaudesta riippumatta. Tämä johdonmukainen saatavuus vastaa kuluttajien kysyntää kauden ulkopuolella.
Ravintoarvo:Terveystietoiset kuluttajat arvostavat jäädytettyjen persikoiden ravitsemuksellisia etuja, jotka säilyttävät vitamiininsa, mineraaliensa ja antioksidanttien jäätymisprosessin kautta.
Monipuolisuus:IQF -jäädytetyt keltaiset persikat ovat monipuolisia ja niitä voidaan käyttää monissa kulinaarisissa sovelluksissa smoothiesista ja jälkiruokista salaatteihin ja kastikkeisiin.
Eritelmä
|
Alkuperä |
Shandong, Kiina (Manner) |
|
Merkki |
Terävä lohikäärme |
|
Koko |
Kuutioitu, puolikkaat |
|
Viljely |
Yleinen, orgaaninen |
|
Kausi |
Heinäkuun loppu - elokuun loppu |
|
Todistukset |
HACCP/ISO/KOSHER/FDA/ECO CERT/BRC |
|
Käsittely |
IQF Frozen |
|
Mouk |
12 tonnia |
|
Omaelämä |
24 kuukautta -18 astetta |
|
Pakkaus |
1*10 kg/ctn, 10*1kg/ctn tai vaatimuksesi |
|
Toimitus |
Meritse |
|
Menestyneet maat |
Yhdysvallat, Kanada, Eurooppa, Israel ja jne. |
Yritysprofiili
Xiamen Sharp Dragon International Trading Limited sijaitsee Xiamenissa, Fujianissa, Kiinassa. Olemme erikoistuneet korkealaatuisten elintarvikkeiden tuottamiseen ja vientiin monien vuosien ajan ja rakentamaan hyvää mainetta.
Tuote
Sovellukset
IQF -jäädytetyt keltaiset persikat sopivat erilaisiin sovelluksiin elintarviketeollisuudessa:
Vähittäiskauppa:Ruokakaupoissa ja supermarketeissa myytävänä IQF -jäädytetyt persikat ovat suosittuja kuluttajien keskuudessa kotikäyttöön smoothieissa, leipomisessa ja ruoanlaitossa.
Ruokapalvelu:Ravintolat, leipomot ja catering -palvelut käyttävät IQF -jäädytettyjä persikoita jälkiruokia, kastikkeissa ja salaatteja johdonmukaisen laadun ja saatavuuden varmistamiseksi.
Teollisuus:Elintarvikkeiden valmistajiin sisältyy IQF -jäädytettyjä persikoita tuotteisiin, kuten jogurttiin, jäätelöä ja hedelmätäytteitä, jotka hyötyvät hedelmien tasaisesta laadusta ja helppokäyttöisyydestä.
Johtopäätös
IQF-jäädytetyt keltaiset persikat tarjoavat korkealaatuisen, ravitsevan ja kätevän hedelmävaihtoehdon kuluttajille ja elintarviketeollisuuden ammattilaisille. Huolellinen tuotantoprosessi varmistaa, että persikat säilyttävät maun, tekstuurinsa ja ravitsemusarvonsa, mikä tekee niistä monipuolisen ainesosan erilaisiin kulinaarisiin sovelluksiin. Kun terveellisten ja kätevien ruokavaihtoehtojen kysyntä kasvaa edelleen, IQF-jäädytetyt keltaiset persikat ovat hyvin sijoitettuja vastaamaan kuluttajien tarpeita ja mieltymyksiä.
Kuljetus
IQF Frozen keltainen persikka kestää 40-50 päivää Afrikkaan, 15-20 päivää Kaakkois -Aasiaan, 20-30 päivää Lähi -itään merellä.
Faq
Mitä voin tehdä, jos saan huonolaatuisia tavaroita?
Pls saa minut takaisin laadusta testin jälkeen, jos se on vastauksemme, otamme sen varmasti. Yrityskulttuuri on laatu+luotto+hinta+palvelu, meidän on aina kunnia pitää hyvä luotto.
Kuinka varastot tuotteet tehtaalla?
Jäähdytetyssä varastossa varustettiin kaikki tuotteet hyllyllä. Tutkinto alle -18 celsius. Kaikki mitä teemme sen varmista, että älä mätä, rikki ja estetty.
Suositut Tagit: IQF Frozen keltainen persikkatoimittajat, IQF Frozen keltainen persikanvalmistajat, tukkumyynti IQF Frozen Yellow Peach, Paras IQF Frozen Yellow Peach
Lähetä kysely
