Bulk pakastetut karhunvatukat

Bulk Frozen Blackberryn tuotantoprosessi on seuraava: Valintaaika: Hallitse valintaaikaa tarkasti ja valitse sopivalla kypsytyksellä varustettuja karhunvatukoita.

Kypsät karhunvatukat ovat täyteläisiä ja pyöreitä, väriltään mustia ja kiiltäviä, hieman pehmeitä, mutta silti joustavia, ja niillä on tehokkain makean maun ja happamuuden tasapaino. Ne korjataan useimmiten trendikkäällä aamulla tai illalla lämmön ja auringonvalon välttämiseksi, hedelmävaurioiden ja vesihukan vähentämiseksi, ja ne valitaan käsin hedelmien eheyden takaamiseksi.

Esipuhdistus: Poiminnan jälkeen ne lähetetään välittömästi käsittelypajaan, ja valtavat palaset, kuten oksat ja lehdet, lika jne., poistetaan ulkopuolelta pehmeällä ilmaliikkeellä tai pehmeällä harjalla ja roiskutetaan sitten vähitellen matalan lämpötilan puhtaalla vedellä poista edelleen oleva muta ja tuholaiset, tyhjennä vesi ja liikuta varovasti, jotta hedelmät eivät rikkoudu.

Luokittelu ja testaus: Luokittelu koon, värin, kypsyysasteen ja useiden muiden kriteerien mukaan, erillinen käsittely eri asteilla, esille pehmeät, mädät, vääntyneet, epäterveet ja hyönteisten saastuttamat hedelmät, varmistavat tuotteiden yhtenäisen laadun, korkealaatuisia hedelmiä käytetään korkealaatuista jalostusta varten, ja jonkin verran huonolaatuisia hedelmiä järjestetään erilaisiin muihin tarkoituksenmukaisiin käyttötarkoituksiin.

Pikapakastusmenettely: Käytä luotettavia yksittäisiä pikapakastuslaitteita, kuten leijupetipikakylmälaitteita, jotta karhunvatukka leviää tasaisesti kuljetinhihnalle. Pikapakastuslämpötilaa hallitaan puhtaasti -30 asteesta -40 asteeseen, jotta varmistetaan, että vesi jäätyy välittömästi pieniksi jääkiteiksi, jolloin solurakenne, ravintoaineet ja erityinen maku säilyvät täysin. Koko hedelmä on pakastettu noin 8-15 minuutiksi.

Tuotteen pakkaus ja varastointi: Pakkaa nopeasti pakastuksen jälkeen. Valitse suuren tilavuuden muovitynnyrit, kosteudenkestävällä muovipussilla vuoratut kudotut pussit jne. erätarpeiden mukaan. Sulje tiukasti, jotta ilmaa ja vesihöyryä ei pääse sisään, säilytä alle -18 asteen kylmävarastossa, tarkista lämpötila ja kosteus säännöllisesti ja takaa vakaan huippulaadun 12-24 kuukauden käyttöiän aikana. että se voidaan toimittaa markkinoille milloin tahansa.